Food Inspiration Days 2026
Hét event voor beslissers in foodservice en foodretail die informatie zoeken over de foodwereld van morgen
.png)
RESERVEER early bird-TICKET(S) ⇾
Hét event voor beslissers in foodservice en foodretail die informatie zoeken over de foodwereld van morgen
%20(1).png)
De wereld versnelt. AI neemt steeds meer taken over – van analyse tot creatie. Maar juist daardoor groeit de waarde van wat ons mens maakt. Aandacht. Smaak. Creativiteit. Empathie. Verbinding. Dat is Human Intelligence. En dat is waarmee het verschil wordt gemaakt in foodservice.
Tijdens de Food Inspiration Days 2026 ontdek je hoe je de kracht van AI combineert met de unieke waarde van HI. Hoe je relevant blijft in een wereld die sneller, digitaler en onvoorspelbaarder wordt. En hoe je met menselijke impact het verschil maakt in food en hospitality.
Verwacht inspirerende keynotes, vernieuwende concepten, themastages en een foodmarkt vol smaken van morgen. Ontmoet pioniers, denkers en doeners die de toekomst van foodservice vormgeven.
Voor professionals die vooruit willen.
Voor merken die relevant willen blijven.
Voor iedereen die gelooft in de kracht van de menselijke maat.
.jpeg-450x501.jpeg)
.jpg-450x501.jpg)
.png)
.png)
De mainstage is tijdens de Food Inspiration Days de plek waar de grote thema’s aan bod komen. Onder leiding van Food Inspiration trendwatchers Hans Steenbergen & Maaike de Reuver passeren hier inspirerende keynote speakers de revue. Verwacht dit jaar een groots spektakel in het theater, met een beetje AI, maar vooral heel veel HI.
Van Hamburg tot Shanghai. Wat speelt er wereldwijd? Onze trendwatchers delen de belangrijkste inzichten uit hun reizen en zoomen in op wat écht relevant is voor de toekomst van food, hospitality en gastvrijheid.
Er gebeurt veel in de wereld van (koude) dranken. Alcholarme of alcholvrije dranken nemen de plek in van bier. Jongeren drinken zich gezond met functional drinks en matcha blijft ongekend populair. Wat drinken we de komende 5 jaar? En wat zijn de nieuwste innovaties?
Wat ligt er in 2030 op ons bord? Dat proef je op de foodstage. Onder leiding van De Spijsbereiders worden op de catwalk in één uur 6 toekomstproof gerechten geserveerd.
Op de HI stage draait het om Human Imperfection, Human Interest en Human Interviews. Hier gaan we in gesprek met topchefs en topondernemers uit de sector over keuzes, fouten, groei en succes.
Op de innovation market vind je alle interessante innovatievelingen. Toffe start-ups die het nét even anders doen dan alle andere producenten op de markt.
.png)
