Hét event voor beslissers in foodservice en foodretail die informatie zoeken over de foodwereld van morgen
De wereld versnelt. AI neemt steeds meer taken over – van analyse tot creatie. Maar juist daardoor groeit de waarde van wat ons mens maakt. Aandacht. Smaak. Creativiteit. Empathie. Verbinding. Dat is Human Intelligence. En dat is waarmee het verschil wordt gemaakt in foodservice.
Tijdens de Food Inspiration Days 2026 ontdek je hoe je de kracht van AI combineert met de unieke waarde van HI. Hoe je relevant blijft in een wereld die sneller, digitaler en onvoorspelbaarder wordt. En hoe je met menselijke impact het verschil maakt in food en hospitality.
Verwacht inspirerende keynotes, vernieuwende concepten, themastages en een foodmarkt vol smaken van morgen. Ontmoet pioniers, denkers en doeners die de toekomst van foodservice vormgeven.
Voor professionals die vooruit willen.
Voor merken die relevant willen blijven.
Voor iedereen die gelooft in de kracht van de menselijke maat.
De Main stage is tijdens de Food Inspiration Days de plek waar de grote thema’s aan bod komen. Onder leiding van Food Inspiration trendwatchers Hans Steenbergen & Maaike de Reuver passeren hier inspirerende keynote speakers de revue.
Van Hamburg tot Shanghai. Wat speelt er wereldwijd? Onze trendwatchers delen de belangrijkste inzichten uit hun reizen op de Travel stage.
Er gebeurt veel in de wereld van (koude) dranken. Jongeren drinken zich gezond met functional drinks en matcha blijft ongekend populair. Wat drinken we de komende 5 jaar? En wat zijn de nieuwste innovaties? Je hoort en proeft het op de Drink stage.
Wat ligt er in 2030 op ons bord? Onder leiding van De Spijsbereiders worden op de catwalk van de Food stage in één uur 5 toekomstproof gerechten geserveerd.
Op dit stage gaat de redactie van Food Inspiration in gesprek met topchefs en topondernemers uit de sector over keuzes, fouten, groei en succes.
Op de Innovation Market vind je interessante innovatievelingen. Toffe start-ups die het nét even anders doen en met een nieuw product op de markt komen.